溯源秤可以記錄以下類(lèi)型的食品安全和交易信息：
1、產(chǎn)品追溯：合格食品流入市場(chǎng)的情況發(fā)生；
2、過(guò)期商品預(yù)警：一旦檢測(cè)到商品的保質(zhì)期限即將到期或者已經(jīng)過(guò)期,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將該批次的產(chǎn)品下架處理并及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行處理，避免產(chǎn)品銷(xiāo)售給顧客造成損失；
3、進(jìn)貨查驗(yàn)：經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)溯源稱(chēng)對(duì)所購(gòu)入的物品進(jìn)行查詢(xún)真品與完整性的管理同時(shí)也可以了解庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨減少斷銷(xiāo)現(xiàn)象的發(fā)生；
4、銷(xiāo)售明細(xì)紀(jì)錄：通過(guò)錄入條碼數(shù)據(jù)及重量等信息可詳細(xì)記載經(jīng)營(yíng)狀況便于日后查閱；
5、質(zhì)量安全控制：通過(guò)對(duì)原料的監(jiān)控為產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供更有效的技術(shù)保障；
6、消費(fèi)糾紛解決機(jī)制：當(dāng)消費(fèi)者的購(gòu)物權(quán)益受到時(shí)可通過(guò)掃碼方式迅速追根究底有效保護(hù)用戶利益同時(shí)也提高商家的信譽(yù)度。
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